Beef

nachdem ich mich von der Reise erholt habe,
erinnere ich mich gerne an die Unmengen
von Fleisch zurück, die in den wunderbaren
Restaurants dieser unfassbaren Stadt
konsumiert wurden.

Wie alle sind uns einig, das wir den
Pastrami-Olymp erklommen haben:

Katz's Delicatessen

Ludlow street/ 205 Houston street
Lower East Side









ohne Zweifel, das hatten wir...


Und dann wäre da noch

Crif Dogs
New York's No 1 Weiner

113 Saint Marks Place.









Mein fast schon verzweifelter Blick
läßt hoffentlich auf den
unverwechselbaren Geschmack
schließen !

Morgen mehr. Hab hunger und muß
sofort essen !